STEP1、准备食材

STEP2、面粉过筛放入碗中，放入砂糖盐无铝泡打粉混合均匀

STEP3、黄油室温软化10分钟，切成小丁

STEP4、放入面粉碗中

STEP5、戴上手套将面粉与黄油搓均匀

STEP6、搓至粉屑状

STEP7、放入鸡蛋淡奶油

STEP8、翻拌均匀，揉成光滑的面团

STEP9、擀成1cm厚的片，对折在擀两下

STEP10、用模具压出自己想要的形状.剩下的面在混合擀成片压型即可。觉得麻烦也可以分成几份，揉圆，擀好，用刀切成四份

STEP11、放在烤盘上

STEP12、蛋黄打散

STEP13、将司康上刷一层蛋黄液

STEP14、提前预热到175度放入中层，烘20分钟。（度度）

STEP15、完成。做一杯咖啡或事泡一壶茶，享受下午茶吧