配料表:
详细做法:
STEP1、芝麻炒熟,捶碎备用。
STEP2、鸡蛋,糖类,盐,入盆搅匀。
STEP3、用打蛋机中高速打5分钟。边打边加入玉米油(少量多次加入)
STEP4、加入芝麻搅匀。
STEP5、筛入面粉和奶粉,
STEP6、用翻拌手法拌匀至无干粉即可。
STEP7、烤箱上下管170度预热8分钟。选一个你喜欢的裱花嘴放入裱花袋中。我这个裱花嘴是大号6齿的。
STEP8、挤出你喜爱的花形。
STEP9、入箱,上管170度,下管150度2025分钟出炉。凉透后酥脆就对了,如果中间不酥脆就再多几分钟。
STEP10、底部是这样的。因为底部贴着烤盘,比上面容易烤黄,所以下管温度要调低一些比较好。个人喜欢吧!自己定温度哈!