热菜家常菜
原味曲奇
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！温度时间仅供参考！黄油不能软化过度，不能软化成液体，打发黄油是关键，打发过度，花纹烤出来会踏！黄油软化到按下手指，能按下很深的手印即软化好了！打发黄油的时候，黄油会溅在盆子周围，一定要用刮刀刮在一起打发！
配料表：
- 黄油 （70克）
- 糖粉 （40克）
- 纯牛奶 （30克）
- 低筋面粉 （100克）
详细做法：
STEP1、黄油切片室温软化，手指按下黄油，能按下手印，即软化好了
STEP2、软化好的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发
STEP3、将糖粉打发均匀好后，分两次加入纯牛奶，继续打发
STEP4、打发至羽毛状态，黄油颜色变浅即可
STEP5、筛入低粉，搅拌均匀
STEP6、这是搅拌好的状态
STEP7、装入裱花袋，8齿裱花嘴，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，180度上下火，中层，20分钟
STEP8、出炉冷却后密封保存
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