热菜家常菜
山楂酪
配料表：
- 水 （豆浆机低线，加其他内容大约1000毫升）
- 红糖 （2块，大约40克）
- 柠檬汁 （半个柠檬挤出来的）
- 黑葡萄干 （一把，大约20克）
- 山楂 （100克）
- 陈皮 （5大片，约15克）
详细做法：
STEP1、山楂洗净
STEP2、去核（我是拿筷子从这头捅到那头，很快）
STEP3、上面和下面这两种陈皮都可以，我先和红糖块一起，用水泡了10小时。
STEP4、我用的红糖，两块。一是为了消耗家里的红糖，二是为了增加山楂酪的成色当然，用冰糖也可以，大约40克。
STEP5、怕还太酸，我又增加了一把葡萄干儿，特意选用黑色的，也是为了增加山楂酪的成色。
STEP6、豆浆机选了米糊档
STEP7、成功啦！深秋的夜晚，捧着热乎乎的一瓶山楂酪，一瓶喝下去，整个身子都暖和！好享受
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