STEP1、黄油软化之后加入糖粉

STEP2、打发至颜色发白，体积膨大

STEP3、加入蛋黄继续搅拌均匀

STEP4、低筋粉，奶粉过筛入内

STEP5、切拌成无干粉，压成团

STEP6、压扁，用保鲜膜包好冷冻20分钟左右

STEP7、冷冻好的面团有点硬，压成稍软的面团

STEP8、擀成厚度均匀的薄片，继续冰箱冷冻15分钟

STEP9、我用的是学厨乳酪磨具，压成形的

STEP10、烤盘垫上硅胶镂空垫，放上饼干

STEP11、烤箱预热上下火150度，中层烤至20分钟左右

STEP12、烤好的饼干，非常平整，真的是超治愈系的

STEP13、现在可以开始做夹馅，奶油奶酪软化之后加入软化的黄油打发至颜色发白，加入奶粉、香草精、炼乳搅拌均匀，装入裱花袋中备用

STEP14、饼干凉透就可以挤上奶酪馅，放上几颗蔓越莓干，记得一定要冷藏，口感完全不一样哦

STEP15、一口下去，入口即化，奶香浓郁

STEP16、成品图

STEP17、成品图