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热菜家常菜

0失败无需打发的奶香芝麻薄脆饼干

根据自己的烤箱调整温度和时间

配料表:

  • 蛋白 (45克)
  • 糖粉 (30克)
  • 玉米油 (30克)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 奶粉 (5克)
  • 芝麻 (40克)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材,这里用到了差不多三个土鸡蛋的蛋清,所以在做的时候不要看几个蛋清,而是称下重量。

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STEP2、糖粉加入蛋清内搅拌均匀

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STEP3、再加入玉米油,搅拌均匀

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STEP4、把低粉过筛后加入

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STEP5、搅拌到顺滑状

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STEP6、加澳优能力多G4奶粉,一起拌均匀

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STEP7、再加入炒熟的白芝麻拌均匀

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STEP8、装入裱花袋

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STEP9、挤在烤盘里

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STEP10、烤箱提前预热,160度烘烤20分钟左右

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STEP11、成品图

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STEP12、成品图

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STEP13、成品图

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