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热菜家常菜

晒柿子干

2022-03-19 10:41:07

我是因为懒没有天天收,天黑了也是放在外面继续让它吹风,好像也没有变黑,一个礼拜的时候偷偷吃了一个,很有嚼劲,特别甜。具体晒的天数可根据天气情况而定,一定不能淋雨。

配料表:

  • 柿子 (随意)
  • 削皮刀 (一把)
  • 线 (几根)

详细做法:

STEP1、买回来的柿子先洗干净这一点是毋庸置疑的

晒柿子干

STEP2、找一条干的毛巾把表面的水分擦干

晒柿子干

STEP3、把皮削掉,有技术好的可以用刀我用的是爱仕达的削皮刀

晒柿子干

STEP4、爱仕达削皮刀

晒柿子干

STEP5、找点线,从叶子下面那个地方系两次,这样就不会散开

晒柿子干

STEP6、打结,两圈

晒柿子干

STEP7、放心打结两圈它就算晒干也不会掉下来的

晒柿子干

STEP8、第二天

晒柿子干

STEP9、太阳好的话差不多晒个十几天变软不硬的程度就行,吃不完可以放在冷冻室里,吃的时候再拿出来就好了。

晒柿子干


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