STEP1、起早去早市买的当地牛排，正宗呼伦贝尔牛肉，不喂饲料哦，肥油颜色是金黄色。

STEP2、加入水，大火烧开后，撇去浮末，转小火煮二十分钟。

STEP3、正宗南屯牛排撅了完成。我们海拉尔，加入整个土豆直至煮熟上桌才是正宗吃法，本人因为个人原因没有加土豆。