热菜家常菜
柠檬
辣椒可根据自己喜好增减。
配料表：
- 香醋 （200g）
- 麻油 （20g）
- 香菜 （少许）
- 姜 （20g）
- 柠檬 （1个）
- 鸡爪 （500g）
- 糖 （80克）
- 生抽 （150g）
- 小米椒 （4个）
- 料酒 （10g）
- 大蒜 （1头）
- 线椒 （5个）
- 冰水 （1盆）
详细做法：
STEP1、4秒反转5小美拨蒜
STEP2、鸡爪放入网蓝，水没过鸡爪，时间5分钟、温度50、速度4清洗鸡爪（清洗鸡爪）
STEP3、鸡爪生姜料酒鸡爪，时间15分钟/100度/小勺反转
STEP4、煮好后放入冰水中冷却后，沥干水分，这样鸡爪有脆脆口感。
STEP5、长青辣椒切两段
STEP6、青辣椒、小米椒、大蒜入主锅5秒/速度5切割，刮入底部。小美切辣椒再也不用泪汪汪了
STEP7、把剩余调料加入主锅，10秒速度3反转混合，倒入冷却后的鸡爪中
STEP8、装入密封容器中，放在冰箱浸泡一晚，待食用
STEP9、酸辣甜美味的柠檬凤爪
家常菜做法
- 103/19不吃草的春日荷兰豆沙拉
- 205/05家常菜做法：甜黄的家常做法17种家常菜
- 304/11家常菜做法：韩国料理的吃法与做法10个
- 403/19冰镇柠檬酸辣鸡爪
- 503/22家常菜做法：辣八爪鱼的简单快速做法5种家常菜
- 607/18家常菜做法：蒸饺的家常做法，家常菜做法40种家常菜