STEP1、洋蔥切絲（炒半顆）蘑菇切片（大約總計200g）牛豬肉，洋蔥末，麵包糠，鹽巴，胡椒，醬油，紅酒，半個雞蛋混合（一斤肉一個蛋的黃金比例哈）其餘蔬菜冰箱有啥都可以

STEP2、攪拌成團為止

STEP3、少許黃油

STEP4、洋蔥炒香后放蘑菇

STEP5、加紅酒

STEP6、加醬油跟少許糖

STEP7、收汁試味道，可以下重一點口味

STEP8、加水后盛起備用（大約材料一半的湯汁量）

STEP9、蔬菜加少許鹽巴煮透（撈起備用）

STEP10、燙熟（撈起備用）

STEP11、黃油煎兩面香可以圧一下大約2公分厚度

STEP12、砂鍋根莖蔬菜上放漢堡排

STEP13、好醜洋蔥蘑菇放四周

STEP14、葉菜類放上頭加起司片

STEP15、蒸煮約五分鐘開動