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热菜家常菜

苹果酱

2022-03-19 10:41:07

喜欢稀一点的可以稍微缩短下时间

配料表:

  • 苹果 (2个(去核去芯约250g))
  • 冰糖 (80-100克(也可以加白糖,比较稀))
  • 柠檬汁 (约10-20g)

详细做法:

STEP1苹果洗净去皮切块,泡在盐水里泡一下防止氧化,然后洗净控干备用

苹果酱

STEP2、入主锅20秒/速度5打碎

苹果酱

STEP3、打碎后加入冰糖,柠檬汁30分钟/Verroma/速度小勺

苹果酱

STEP4、为了防止飞溅,放上网锅,这是熬酱必备姿势

苹果酱

STEP5、来看下状态,出锅是不是就是问你想要的满满果胶哇?

苹果酱


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