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热菜家常菜

金桔柠檬酱

配料表:

  • 金桔 (500克)
  • 冰糖 (200克)
  • 柠檬 (2片)

详细做法:

STEP1、金桔放在网锅里,抓一把盐,水没过金桔。盖盖,设5分钟/50度/度5。清洗干净金桔。

金桔柠檬酱

STEP2、把金桔对半切,去籽。

金桔柠檬酱

STEP3、加入冰糖,柠檬。设20分钟左右/V键/反转小勺。时间自己可以加长或缩短。我喜欢完整的金桔,就反转;喜欢碎的,就正转。

金桔柠檬酱

STEP4、20分钟之后,就这样啦!加入无水无油的瓶子。主锅可以加200克白开水,设20秒/速度6,连洗锅水都很好喝。

金桔柠檬酱


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