STEP1、混合酸奶和鸡蛋

STEP2、混合所有粉类

STEP3、一定要混合均匀

STEP4、将油加入粉类

STEP5、松软的关键，用叉子混合成这样大块，就是千万不要用手。油容易化。好吃的诀窍就是不能让油化掉。

STEP6、加入酒浸蔓越梅干。也是稍加混合即可。

STEP7、这步也很重要，加入第一步里面的酸奶鸡蛋混合物，用叉子稍微混合，然后用这种方式混合看不见干粉即可。依然不用手。这步若太干就适当加牛奶。

STEP8、这必须用手了。取出一半倒在案板上，这样迅速整形拍打成圆形。带个手套一是卫生二是防粘

STEP9、切块，准备移入烤盘。此时预热烤箱400华氏度，或190摄氏度

STEP10、有点散，掉落，没有关系。粘回去就可以了

STEP11、剩下一半同样整形圆形，表面刷点牛奶，撒奇亚籽。轻轻按压

STEP12、切块

STEP13、烘18-20钟。表面金黄即。酌情增加时间。烘，

STEP14、出炉后凉冷即可

STEP15、保存方式，用盒子密封保存，室温22度以下且空气干燥情况下可以保存五天。其他可以冷冻保存。