热菜家常菜
酸爽可口的脆萝卜
大家如果不完，2一3就要捞起，泡太长时间会很酸，用干净瓶子好，放冰箱冷藏，早上稀面条、一，家里人都赞不绝口，下好菜。再说萝卜这么便宜，不完送些给左邻右舍，朋友，人家都会夸你这么能干，哈哈大家不要担心，瓶子里佐料可以重复利用再利用，再加萝卜时适当填加些泡椒，大蒜，生姜，油
配料表：
详细做法：
STEP1、把萝卜一切两半，再切成八瓣，记住不要去皮，皮吃起来脆脆的
STEP2、250克白糖，125克盐（2:1的比例）
STEP3、腌制最少3个小时，看，出来这么多水，水要倒掉，不要
STEP4、大蒜拍扁，生姜切丝
STEP5、泡椒切断
STEP6、把酱油，老抽，醋，切好的大蒜，生姜，泡椒都放到瓶子里
STEP7、把沥干水的萝卜也放进去，最后把香油到进去
STEP8、这是7斤萝卜刚好这一瓶，这个瓶是装10斤，供大家参考，吃多少做多少
STEP9、泡一晚第二天就可以吃了
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