STEP1、鲜蘑撕成条

STEP2、用清水洗一下

STEP3、焯水

STEP4、过凉水拧干

STEP5、准备葱姜

STEP6、炒葱姜放一点十三香翻炒

STEP7、倒入鲜蘑

STEP8、翻炒后倒入一勺生抽

STEP9、翻炒后倒入蒜蓉辣酱（利民的最好吃）

STEP10、翻炒后放适当的盐（如果给小孩子吃就不放盐正好，个人觉得酱炒熟后不算太咸所以适当加点盐，看个人口味添加）

STEP11、然后放孜然，我这个小勺放三勺

STEP12、翻炒出锅！