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热菜家常菜

蜂蜜炼乳饼干

2022-03-19 10:41:07

所需工具:电子秤,分料碗,打蛋盆,橡皮刮刀,打蛋器,油纸,擀面杖,饼干刻印模具,烤箱

配料表:

  • 玉米油 (25g)
  • 蜂蜜 (30g)
  • 炼乳 (10g)
  • 玉米淀粉 (10g)
  • 低筋面粉 (90g)
  • 全脂奶粉 (10g)

详细做法:

STEP1、1、将玉米油,蜂蜜和炼乳混合,搅拌均匀。

STEP2、加入过筛的玉米淀粉,低筋面粉和全脂奶粉用刮刀翻拌均匀即可。

STEP3、将面团放入两张油纸之间,用擀面杖擀平。

STEP4、用饼干模具刻印出图案,烤盘普油纸。饼干放入烤盘红。

STEP5、将饼干放入烤箱烘烤。烘烤温度:180/180,烘烤时间:12min左右。


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