STEP1、金桔和柠檬先用水冲一下再用盐搓洗后浸泡二十分钟

STEP2、水和糖放到无油的不粘锅里大火熬到糖化开后，放入沥干水份的金桔，继续大火熬煮

STEP3、熬煮成冒泡的状态，改中大火继续，是不是要用硅胶铲搅拌一下防止糊锅

STEP4、继续熬煮，加油吧(••)

STEP5、熬煮到这个状态放盐

STEP6、柠檬去皮，那层白色的不去掉会苦

STEP7、切丁切块切片随意发挥，记得要把籽去掉。我还刮了一些柠檬皮，我觉得味道更好

STEP8、熬到这个状态放柠檬继续熬煮

STEP9、金桔已经变成半透明状了，用刮板轻压软软的有弹性

STEP10、要不时的用刮板刮去锅子周边的糖浆以免焦糊

STEP11、这个状态就可以啦，终于大功告成

STEP12、容器提前用开水消毒，晾干

STEP13、晾凉后的金桔，色泽鲜艳，营养丰富，味道也是棒棒哒

STEP14、锅底剩下的汤汁也不能放过，留一颗果子加200克清水煮开，甜甜蜜蜜的金桔茶快点享用吧。