STEP1、把柚子皮切去白色部分浸泡水中，加少许盐，我浸泡了一下午

STEP2、浸泡好后，把柚子皮切丝

STEP3、再浸泡一会儿

STEP4、浸泡柚子皮的时候，把柚子肉剥好

STEP5、锅里加清水、冰糖，放入柚子皮、柚子肉一同煮，我煮了约40分钟到1个小时。

STEP6、煮好后，放凉

STEP7、冷却后，加入适量蜂蜜

STEP8、家里刚买了这种蜂蜜，就加的这种，加了250g左右，前面冰糖不够了，所以多加些蜂蜜。

STEP9、搅拌均匀

STEP10、放入冰箱冷藏

STEP11、第二天早上品尝了一下，酸酸甜甜带点苦味。

STEP12、柚子香，能舒缓情绪，缓解疲劳。