配料表:
详细做法:
STEP1、莓果用水稍微洗一下,不能泡太久,否则会烂。
STEP2、覆盆子、黑莓、黄冰糖、梨汁冰糖入锅。
STEP3、加入少量水
STEP4、这一步很重要,水的量就大概没过莓果就好了,熬的时候莓果还会出汁。
STEP5、中火煮开后小火熬制。
STEP6、熬制过程中,容器入沸水消毒后取出倒置放凉,注意要晾干不要有水,那样保存更久。
STEP7、熬到这种浓稠的状态,关火,装入瓶中。
STEP8、饮品:圣诞莓果饮。加入半小锅水煮开,倒入三勺莓果酱,一勺白葡萄酒,红酒也可以,煮红酒调料加入煮一两分钟,闻到香味捞出调料,甜甜的,感觉很适合圣诞。