STEP1、先制作油酥部分，低筋面粉和白猪油混合，搓成油酥团备用

STEP2、再来制作油皮部分，低筋面粉和色拉油，火龙果汁放一起搅拌匀，揉成光滑的面团

STEP3、静置半小时

STEP4、将油皮分成20g的小面团，油酥分成10g的小团，搓圆

STEP5、将油皮擀成像饺子皮一样的圆片，油酥放在上面，再包好擀成长条形卷起

STEP6、卷好后盖上保鲜膜，静置10分钟

STEP7、再将长条擀开成长形状再卷起，总共重复三次，每次都需要静置十分钟

STEP8、然后将面团擀成圆形包入豆沙馅

STEP9、全部包好后始制作花型，光面向上，先均匀成4瓣，然后再从4瓣，总共是8瓣，将角扭转即可

STEP10、在上面刷一点蛋液，放入预热好的烤箱，上下火165度，烤30分钟