热菜家常菜
草莓雪花酥
1.锅子选用不粘锅，否则会粘。2.黄油切小块，可以较快的融化，全程要小火，如果切的过大，锅子加热时间过久，后面倒入的棉花糖颜色容易发黄。3.制作时的每个步骤都很紧凑，所有材料、工具都要放置在一边。4.饼干选用硬度高的，在按压整行时不容易碎，不可以用消化饼干代替。5.奶粉全脂脱脂都可以。6.根据喜好还可以添加花生、核桃、葡萄干、等等，你喜欢就好
配料表：
- 棉花糖 （200克）
- 饼干（推荐小福奇饼干） （100克）
- 黄油 （50克）
- 奶粉 （70克（50克混合棉花糖+20克定型撒面））
- 冻干草莓 （50克）
- 蔓越莓 （20克）
- 开心果 （30克）
- 杏仁（坚果） （50克）
详细做法：
STEP1、把饼干、草莓干、蔓越莓干、杏仁、开心果混合
STEP2、不粘锅中放入切小块的黄油加热融化，切记全程小火
STEP3、待黄油融化后倒入棉花糖拌匀至融化，小火
STEP4、倒入50克奶粉搅拌均匀
STEP5、倒入混合好的饼干、草莓干、蔓越莓干、杏仁、开心果
STEP6、用刮刀混合搅拌均匀后，不烫手时取出用手反复从中间掰开往下折叠，至饼干混合均匀棉花糖拉丝（记得带上一次性手套）
STEP7、放置在烤盘中，用手帮助压成长方形，此步骤可借助刮板，趁热撒20克（适量）的奶粉，冷却后切块食用
STEP8、先切成条
STEP9、再切成方块超级无敌简单的雪花酥完成啦酸酸甜甜，口感丰富，颜值担当
STEP10、打包封口你的雪花酥已完成，请查收
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