STEP1、鲜蘑洗净

STEP2、撕成小朵并挤出多余水分，备用

STEP3、将面粉，玉米淀粉，五香粉，盐，一只鸡蛋加少许水，混合在一起成面糊。

STEP4、上油锅，烧制六分热，面糊裹鲜蘑。

STEP5、裹好面糊的鲜蘑下入油锅，炸至金黄色

STEP6、都炸完，再大火复炸一次，使其更脆香，盛盘即可。配上辣椒粉，椒盐芝麻的混合粉，真的是吃的停不下来呢！