STEP1、芝士切碎，备用。

STEP2、黄油室温软化，加糖粉、盐打至发白。

STEP3、加芝士碎搅拌均匀。

STEP4、分次加面粉搅拌均匀。

STEP5、加蛋液，搅拌。

STEP6、还是用手最靠谱，揉成光滑的面团。

STEP7、整理成型，我因为想做方型饼干，整理成长方形，外面裹烘焙纸，冰箱冷冻30分钟，摸起来硬了定型就可以了。

STEP8、切片。

STEP9、烤箱预热180度，烤20分钟。

STEP10、翻面，再烤8分钟。各家烤箱不同，注意观察表面状况增减时间。

STEP11、好诱人，放凉了再吃，酥脆可口。

STEP12、还是自己做的点心，吃着放心。