STEP1、打一颗鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，蛋清的容器要无油无水

STEP2、把蛋黄放入玉米面中

STEP3、加入牛奶，并不停搅拌

STEP4、搅拌至均匀无颗粒状态

STEP5、蛋清中加入白砂糖

STEP6、用电动打蛋器打发

STEP7、打发至提起打蛋器有小尖的状态，并且蛋白纹路不容易消失的状态

STEP8、把之前拌匀的蛋黄糊倒入其中

STEP9、快速切拌/翻拌均匀

STEP10、起锅烧热，调小火，把混合好的糊糊用勺子蒯入锅中，如图

STEP11、盖上锅盖，全程小火，焖3分钟

STEP12、揭盖，翻面，再烙1分钟就可以出锅了

STEP13、柔软香甜的松饼就做好了