STEP1、称量好高粉低粉泡打粉小苏打，轻轻混合，不过不均匀也没事。

STEP2、黄油软化。可以微波炉中低火加热到微微液态。我这可能叫液化了，不过没关系因为我们不需要打发。没有工具压力，液化就液化了。()

STEP3、分次加入红糖白糖，开始搅拌

STEP4、分次加入鸡蛋，加一次搅拌均匀，然后再加一个鸡蛋继续搅拌均匀。

STEP5、搅拌均匀了，可以闻到很香的黄油和红糖味，满满卡路里(｡･･｡)，不要太大力，搅拌均匀就好。

STEP6、加入一点盐，增加口感丰富度。

STEP7、倒入步骤一准备好的粉类，翻拌到没干粉为止。

STEP8、揉匀后加入巧克力。

STEP9、就是这个货，70.5%的黑巧粒。因为曲奇有点甜，加点微苦的中和一下。

STEP10、加好了，这会儿已经拌不动了。。。。开始上手。。。

STEP11、加两勺skippy。

STEP12、太黏了，上手抓抓抓

STEP13、加入烤好的核桃，如果是生的，丢烤箱里面180度上下火5分钟哈。

STEP14、35克左右，捏成小球，轻轻压扁。烤箱190度，上下管预热。

STEP15、送入洞房(｢･･)｢嘿。190度上下管，10分钟即可。

STEP16、慢慢摊下来，开始有了漂亮的裂纹

STEP17、出炉时候很烫，还很软，等晾凉再装袋。一屋子香。。。

STEP18、摆拍中。。。。