STEP1、金桔洗干净

STEP2、大卸八块，扣出核

STEP3、锅里加水，完全没过金桔，开大火烧开，后转中火熬

STEP4、20分钟后加入冰糖，最好选这种大块冰糖

STEP5、熬半小时后，水分剩余不好，这时候需要糊锅，所以要一直搅拌

STEP6、搅拌20分钟后，水分已经收干，舀起来是一坨一坨的，关火，晾凉要吃的时候挖一勺出来兑开水就可以了，最好让果肉沉底，然后只到上面的水给小朋友喝，果肉不好吃，哈哈哈

STEP7、用密封罐装起来放冰箱保鲜室即可