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热菜家常菜

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

配料表:

  • 糯米粉 (100克)
  • 热水 (80克)
  • 黑糖 (23块)
  • 清水 (小半碗)
  • 熟白芝麻 (1勺)
  • 熟黑芝麻 (少许)
  • 花生碎 (1小匙)

详细做法:

STEP1、准备好需要的是食材。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP2糯米粉中加入热水拌匀。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP3、揉成光滑的面团。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP4、搓成大小均匀的小圆子。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP5、放入沸腾的锅中煮至浮起。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP6、煮好的圆子捞出过凉水。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP7、锅中加入小半碗清水,加2块黑糖小火煮至化开。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP8、倒入煮熟的小圆子,慢慢煮至汤汁浓稠,最后加入白芝麻。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP9、成品图。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子

STEP10、成品图。

Q弹软糯的黑糖糯米丸子


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