热菜家常菜
蔓越莓腰果曲奇
腰果可以买生的自己烤熟，也可以去买原味熟的。
配料表：
- 黄油 （200克）
- 低筋 （300克）
- 糖粉 （80克）
- 鸡蛋 （1个）
- 蔓越莓干 （35克）
- 腰果 （90克）
- 淡奶油 （10克）
详细做法：
STEP1、提前将腰果和蔓越莓弄碎切小，腰果不用太碎，颗粒大点才好吃（个人觉得蔓越莓切小点好看）
STEP2、黄油室温软化，筛入糖粉，打发至羽毛状
STEP3、加鸡蛋，混合均匀
STEP4、加入淡奶油，继续混合均匀（加淡奶油可以使曲奇更加酥香）
STEP5、筛入低筋
STEP6、混合到基本没干粉的时候倒入腰果和蔓越莓，混合均匀
STEP7、形成你喜欢形状，放入事先预热好，150度25分钟（为省事直接弄成饼，度，度，度，所以150度）
STEP8、放凉了吃更好吃，腰果的香味会更浓
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