STEP1、这一步先把面粉和好后发面。然后将洗净的红枣泡在水里大约一个小时，蒸锅放适量的水，水开后把红枣放入蒸笼蒸10分钟左右。可以一次多蒸些，晾凉放在带盖的容器里平时当零食吃）把蒸好的红枣切碎。

STEP2、将红糖碾碎加入红枣里，把红糖红枣拌匀。

STEP3、将猪油熔化。

STEP4、准备好白酒

STEP5、把猪油、白酒倒入红糖红枣馅里搅拌均匀。

STEP6、面团发至两倍大就行。

STEP7、发好的面团分成大小相等的面团，擀成包子皮一样。

STEP8、包入调制好的馅料，捏成三角形，放入蒸笼醒发大约15分钟（我们家里有暖气，家里温度高）。

STEP9、二次醒发后，开大火蒸，上汽后大约15分钟就蒸好了。关火三分钟后揭盖，白白胖胖酒香枣香浓郁的糖三角就成了。