STEP1、1、两条牛腱子肉经冷水下锅加入姜2片，白酒3-4勺去腥味和血水后滤出冷水洗净。（该步骤忘记拍照，其实也很简单）。2、洗净后将牛腱子加入剩余列表的配料和调料。使用美的电饭锅“蒸煮档”30分钟即可开锅（此时可自由活动等待美食）。

STEP2、取出晾冷，待切片

STEP3、熟刀具砧板将半冷的“牛腱子”顺纹路切片

STEP4、可配上老虎菜

STEP5、备受孩子喜欢一边切一边吃

STEP6、喜欢点赞，非专业勿喷……电饭锅式“卤牛腱子”简单好吃