STEP1、配方里面好多适量是因为每个人爱吃的蔬菜，口味不一样可以根据自身的喜好增加或减少

STEP2、把所有的菜洗干净，改刀。

STEP3、一人份我用了大概50g红咖喱红咖喱不喜的可以换黄咖喱

STEP4、所有的配菜焯水

STEP5、配菜放在一边等会儿下锅

STEP6、小奶锅倒入少许油，小火

STEP7、把咖喱放进锅里，稍微翻炒一下

STEP8、锅中加入两碗水，开大火等水开

STEP9、这个椰浆因为低温凝固了我加了大约4—5勺椰浆加入了椰浆的汤会变得浓一些，边加边尝味道

STEP10、水开后，先加入米粉，等米粉煮的差不多熟了，把所有菜加入锅里，再次滚开后，关火出锅，完成啦！