STEP1、准备好面粉与酵母混合一起

STEP2、用温水和面调成面絮状

STEP3、和成面团盖保鲜膜醒发30分钟

STEP4、接下来准备馅料，梅菜提前浸泡1小时

STEP5、把梅菜切成细小颗粒

STEP6、梅菜，葱花准备好

STEP7、锅中放入少许油倒入梅菜翻炒片刻

STEP8、加入清水莫过梅菜煮熟，大概煮15分钟

STEP9、15分钟后加入少量盐，五香粉

STEP10、加入葱花翻炒3秒

STEP11、盛出备用

STEP12、面揉成光滑面团

STEP13、分成2个小剂子

STEP14、弄成薄片

STEP15、加入炒好的梅菜馅料包好

STEP16、包包子一样包实馅料

STEP17、按压成薄饼醒发15分钟

STEP18、醒发好用擀面棍擀成薄的椭圆形，表面撒少许熟白芝麻用擀面杖压一下

STEP19、锅里倒入少许油把面饼放入锅中慢火煎

STEP20、一定要慢火煎，不然就很容易糊，煎的时候看到面鼓起来就是熟了

STEP21、煎成两面金黄色即可

STEP22、煎好切片即可，可切可不切，看个人喜欢

STEP23、脆脆的外皮

STEP24、梅菜锅盔

STEP25、简单易做

STEP26、一款用煎的方法做的锅盔