热菜家常菜
平底锅酱香饼
配料表：
- 面粉 （160克）
- 水 （90克）
- 黄豆酱 （2勺）
- 甜辣酱 （2勺）
- 蒜蓉 （1勺）
- 洋葱 （半个）
- 蚝油 （半勺）
- 香油 （1勺）
- 葱 （2根）
- 白芝麻 （适量）
- 孜然粉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备面粉，和水
STEP2、面粉和水混合均匀
STEP3、搅拌
STEP4、揉成面团盖上保鲜膜醒半个小时
STEP5、准备酱料
STEP6、将以上材料，再加点白糖和水放入搅拌机搅拌
STEP7、这个程度即可
STEP8、倒一些孜然粉到碗中，锅里油热后倒二分之一碗里
STEP9、剩下二分之一的油放着，将前面调好的酱料倒入炒拌均匀
STEP10、倒点水焖一会儿
STEP11、再把刚才的孜然粉油倒入炒拌均匀
STEP12、面团擀圆切成如上形状，剩下一片大一点
STEP13、涂上刚才的酱料
STEP14、面团如图叠起来
STEP15、直至包裹成团
STEP16、用擀面杖擀长，锅里刷油放入
STEP17、面团煎的差不多的时候涂上酱料撒上葱
STEP18、这样就完成了
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