STEP1、现将白萝卜去皮，切成夹刀片/条状（个人习惯，夹刀片入味会比较快）

STEP2、切好的萝卜装入容器中，加两勺盐拌匀，腌制三十分钟，杀出水分

STEP3、锅内放入三勺醋、五勺生抽、两勺白糖、六勺清水煮开放凉

STEP4、萝卜倒掉杀出的水分，放入干净的容器中，再加入放凉的料汁，再加上姜、蒜、小米辣，夹刀片冷藏两个小时即可食用，块状冷藏一晚上即可食用。

STEP5、美味的酸萝卜就做好啦！