STEP1、第一步在模具里铺上油纸

STEP2、然后在模具四周包上两层锡纸（因为我用的是吐司盒底下有小孔；如果是用的不活底模具就忽略这步）

STEP3、材料准备好咱们就开整啦（低筋面粉记得过筛）

STEP4、玉米油高火微波1分钟

STEP5、热油倒入筛好的面粉中

STEP6、搅呀搅

STEP7、搅拌顺滑

STEP8、加入牛奶继续搅拌

STEP9、然后是蛋黄们（4个蛋黄1个全蛋）

STEP10、用“Z”字形搅拌用

STEP11、4个蛋清内滴两滴柠檬汁（没有可不加）

STEP12、用打蛋器高速打发

STEP13、分三次加入细砂糖

STEP14、低速打发至湿性发泡出现小弯钩

STEP15、取三分之一的蛋白糊加入黄糊糊中翻拌均匀后再倒回蛋白糊中再次翻拌均匀（不能打圈拌匀）

STEP16、将三分之二的糊糊倒入模具中放上芝士片

STEP17、倒入剩下的糊糊顶部用刮刀刮平震几下（震掉小气泡）烤箱150度预热

STEP18、“水浴法”在烤盘内倒入2-3cm的冷水模具放在烤盘里烤箱中层上下火150度60分钟

STEP19、出炉后把油纸撕开

STEP20、拿出我四十米的大砍刀哈哈哈

STEP21、真的太美了！！

STEP22、Duangduang的

STEP23、爆浆啦