热菜家常菜
总汇三明治
1.面包最后选用全麦吐司2.煎蛋时把蛋黄弄散，保证每一口都吃到鸡蛋3.煎面包时黄油尽量少，也可以用烤土司机，力求吐司香脆4.切边整形纯属技术活，而且非常重要，所以建议直接吃5.中间的那片吐司2面都要抹上蛋黄酱。6.必须是鸡胸肉而不是鸡腿肉
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 培根 （2片）
- 西红柿 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄油 （10克）
- 生菜 （2片）
- 蛋黄酱 （5勺）
- 切片面包 （3片）
详细做法：
STEP1、番茄切薄片，
STEP2、生菜选叶子大的洗净，沥干
STEP3、培根2片
STEP4、鸡胸肉，因为怕吃不下，所以批了一半
STEP5、面包涂上黄油
STEP6、平底锅煎烤，2面焦黄，脆脆的即可
STEP7、培根煎到香味出来
STEP8、鸡蛋中火，两面煎
STEP9、鸡胸肉两面煎，基本上1分多就可以翻面
STEP10、第一片面包上涂上蛋黄酱，放上生菜，再平铺番茄
STEP11、第二片面包涂上蛋黄酱后放上培根，鸡胸肉
STEP12、第三片面包涂上蛋黄酱后盖在最上面
STEP13、稍稍压紧，切边，整形
STEP14、插上叉子，对角切开，完工
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