STEP1、食材准备：普通面粉酵母鸡蛋牛奶芝士片

STEP2、面粉、鸡蛋放入盆中，面粉1:100，慢慢加入牛奶

STEP3、一边用筷子搅拌，直到形成絮状

STEP4、再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发到1.5倍大

STEP5、醒发好的面团拿出来揉成长条，切成一个个小面剂

STEP6、用擀面杖擀成圆形薄饼，包入芝士片，收口

STEP7、将包好的饼胚整理压扁，不要太厚

STEP8、平底锅刷上一层油，放入饼胚，小火慢慢烙

STEP9、烙到两面金黄焦脆即可

STEP10、出锅后咬一口里面的芝士会爆浆哦