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热菜家常菜

腌萝卜酸甜可口脆萝卜

1,用糖出水,也可以用盐。我喜欢甜甜的2,萝卜可以不去皮,这样腌出来的萝卜更有韧劲

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 红辣椒 (三个个)
  • 生姜 (半个)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 云南辣椒粉 (20克)
  • 白糖 (适量克)

详细做法:

STEP1、白萝卜洗干净切片。我去皮了因为我不爱吃水果蔬菜的皮哈哈哈。

腌萝卜酸甜可口脆萝卜

STEP2、装在容器里放入白糖,静置1-1.5小时等待萝卜出水

腌萝卜酸甜可口脆萝卜

STEP3、准备辣椒,姜片,蒜瓣

腌萝卜酸甜可口脆萝卜

STEP4、把萝卜中的水倒掉。放在容器里,放入生抽,醋,辣椒,姜片,蒜瓣。辣椒。然后放入冰箱冷藏一夜,明天早上就可以吃啦

腌萝卜酸甜可口脆萝卜

STEP5、这个云南辣椒粉超好吃哈哈哈

腌萝卜酸甜可口脆萝卜

STEP6、早餐来一碟配粥吃

腌萝卜酸甜可口脆萝卜


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