热菜家常菜
酸甜开胃的糖醋藕片
1-藕尽量选圆的，看着舒服2-藕片不能煮太久，会软3-加醋汁淀粉后快速翻炒，不然糊了。。。
配料表：
- 藕 （一节）
- 醋 （三勺）
- 糖 （两勺）
- 酱油 （一勺）
- 淀粉 （一勺）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、选一节看上去好吃的藕带回家，洗干净。
STEP2、削皮，切片我这节比较粗，所以从中间切了一刀。
STEP3、热水里面洗个澡，水开下藕片，两分钟捞出来晾一边反省。（时间长了会不脆）
STEP5、起锅烧油藕片煎至两面微黄，加糖醋汁，淀粉水快速翻炒，藕片挂汁均匀后出锅
STEP6、撒一把芝麻，开吃
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