热菜家常菜
心理理疗师—麻辣火锅
配料表：
- 鲤鱼 （1条）
- 猪肉丸子 （200克）
- 豆腐 （2块）
- 火锅底料 （1袋）
- 土豆 （1个）
- 藕 （2节）
- 粉丝 （1把）
- 脆皮肠 （10根）
- 芹菜 （2根）
- 大葱 （3根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （5瓣）
详细做法：
STEP1、给鱼码料（粗豆粉，盐，胡椒面）
STEP2、脆皮肠一端切开备用
STEP3、姜蒜切块备用
STEP4、土豆和藕切片备用
STEP5、豆腐切块备用
STEP6、大葱，芹菜切段
STEP7、粉丝泡软备用
STEP8、火锅底料备用
STEP9、热锅熟油下姜蒜大葱爆香，加入大半锅清水，放四勺盐，倒入火锅底料，放在电磁炉上调到火锅档煮。
STEP10、水开后加猪肉丸子、脆皮肠、土豆、藕、豆腐，中火煮
STEP11、放入鱼片煮3分钟即可开吃
STEP12、其余菜品可边吃边聊边煮…嘻嘻…
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