STEP1、油皮：面粉250g，水80g，玉米油30g，白糖30g，混合到一起揉成面团。

STEP2、油酥：150g面粉，80g猪油，混合到一起，捏成面团，为什么说捏呢？因为揉不到一起去

STEP3、馅料：糖60g，面粉10g，黑芝麻混到一起

STEP4、醒面20分钟后油皮与油酥分成8等份

STEP5、油酥捏成球，油皮包裹油酥，不要包进去空气，像包包子那样收口。

STEP6、包完醒一小会。

STEP7、压成饼饼

STEP8、擀成牛舌状，不要太大力，会破。

STEP9、卷起来，如果手速慢可以用保鲜膜盖上。

STEP10、再擀。

STEP11、接着卷。

STEP12、捏一捏

STEP13、擀成饼，最把馅进去，忘记拍照了，擀成饼，外面刷一层油，撒点芝麻，烤箱190度先烤了15分钟，拿出来看颜色上的不好，继续刷油，再烤8分钟，出锅！

STEP14、这是烤好的，很酥。