配料表:
详细做法:
STEP1、1.和面:面粉、母、盐2g、糖、和面,盐,糖(也可不放),揉面至光滑,盖湿布醒面30分钟。2.炒馅儿:油渣剁碎,锅内热,葱花、花椒面、盐3g,小火翻炒出锅待用。3.面团擀成整张薄面皮,面皮上面均匀涂抹辣椒油、油渣馅儿,卷切段,每段两条捏紧避免漏馅儿,切面朝上,擀成薄饼。(抱歉,前面忘了拍照)
STEP2、上锅烙饼,两面金黄即可。
STEP3、出炉啦!阳光下的美味
STEP4、脆香可口!
STEP5、烧个白菜汤,午饭就有啦有饼有汤,完美
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