热菜家常菜
百香果司康
配料表：
- 低筋面粉 （370克）
- 全麦粉 （150克）
- 无铝泡打粉 （10克）
- 黄油 （120克）
- 细砂糖 （60克）
- 全蛋液 （113-120克（留十克刷表面））
- 百香果 （2个约60克）
- 牛奶 （100克）
- 盐 （4-5克（不放也可以））
详细做法：
STEP1、低筋面粉，全麦粉，无铝泡打粉，过筛入大碗中，加盐
STEP2、加入无需软化的黄油粒，用手揉搓黄油和面粉。
STEP3、达到此状态即可，没有大的面粉颗粒
STEP4、鸡蛋，牛奶，百香果搅拌至无干粉状
STEP5、加白砂糖，揉成面团
STEP6、放保鲜膜上压成1-2cm厚的饼，包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时或一晚，第二天在拿出来烤制都可以
STEP7、模具压出形状或切成三角形，烤箱预热190度烤制20分钟
STEP8、因各自烤箱温度不同，放进烤箱后就要勤观察，上色满意了就放上锡箔纸
家常菜做法
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