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热菜家常菜

6寸红丝绒

2022-03-19 10:41:07

注意搅拌手法就不会消泡的

配料表:

  • 低筋面粉 (40克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 色拉油 (25克)
  • 细砂糖 (蛋黄14蛋白25克)
  • 牛奶 (25克)
  • 可可粉 (2克)
  • 红曲粉 (5克)
  • 柠檬汁 (2滴)

详细做法:

STEP1、油,牛奶,蛋黄中的糖加入

6寸红丝绒

STEP2、手抽搅拌匀

6寸红丝绒

STEP3、筛入红曲粉,可可粉,低筋面粉

6寸红丝绒

STEP4、后蛋法,加入蛋黄

6寸红丝绒

STEP5、打发蛋白

6寸红丝绒

STEP6、混合入模

6寸红丝绒

STEP7、150度43分钟

6寸红丝绒

STEP8、出炉倒扣晾凉

6寸红丝绒

STEP9、做成裸蛋糕美美滴

6寸红丝绒


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