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热菜家常菜

港式丝袜奶茶

2022-03-19 10:41:07

如果要放入冰箱冷藏,记得要用密封瓶!

配料表:

  • 黑白淡奶 (200ml)
  • 水 (700ml)
  • 红茶 (30g)
  • 白砂糖 (35克)

详细做法:

STEP1、捷荣红茶粉30g(换作其他港奶专用的红茶粉也可以)

港式丝袜奶茶

STEP2、白砂糖35g

港式丝袜奶茶

STEP3、黑白淡奶200ml

港式丝袜奶茶

STEP4、700ml水煮开,将水倒入装红茶粉的拉茶袋里,用锅1接住

港式丝袜奶茶

STEP5、再将锅1的茶透过拉茶袋倒入锅2,这样算拉茶1回合(一共需要拉茶2回合)

港式丝袜奶茶

STEP6、将茶袋和茶水放锅里中小火煮开(茶袋底部垫一个网筛,袋子不要接触锅底)

港式丝袜奶茶

STEP7、煮开后再拉茶2回合

港式丝袜奶茶

STEP8、拉完茶再放锅里中小火煮5分钟,最后再拉茶2回合,搞定

港式丝袜奶茶

STEP9、黑白淡奶隔水加热,稍微温一点就行

港式丝袜奶茶

STEP10、将拉好的茶和加热好的淡奶,一左一右撞入新容器里,丝袜奶茶就搞定啦

港式丝袜奶茶

STEP11、找一个深一点的容器(有冰桶最好)将奶茶冰镇一会天气热喝冰的简直不要太舒服

港式丝袜奶茶


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