热菜家常菜
跟风的泡沫咖啡
原贴主说只能用速溶的黑咖啡粉，二合一或三合一的速溶咖啡不行，挂耳咖啡也不行，我没试过，只是按方子做哒。打发的咖啡加入牛奶或水都可以，牛奶的口感丝滑，比加水好喝。
配料表：
- 黑咖啡粉 （2包）
- 糖 （2小勺）
- （克）
- 热水 （2小勺）
- 牛奶 （1杯）
详细做法：
STEP1、用的如图的速溶黑咖啡，2袋，大概4克。
STEP2、勺子如图所示，一般的茶匙吧
STEP3、加入两勺糖和两勺开水
STEP4、开始抽
STEP5、比想像中的快，两分钟的效果。如果用电动打蛋器会更快
STEP6、打到如奶油般细腻的样子就可以了，然后准备一杯牛奶。我是用了上午做玉米松饼剩下的一些牛奶，大概100克。其实可以再多些。
STEP7、将打发的咖啡加入牛奶中。显然，我的牛奶不够多，不如原贴主的图好看，下次要再改进一下
STEP8、搅拌均匀，口感丝滑，比通常的咖啡牛奶口感更淳厚，更细腻。喜欢的朋友可以试试哦
