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热菜家常菜

桃子

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃酸的,可以放柠檬片,雪碧,苏打水都行只要透明色就可以

配料表:

  • 水蜜桃 (2个)
  • 白糖 (15克)
  • 柠檬片 (3片)
  • 薄荷 (3片)
  • 雪碧 (1瓶)
  • 小金橘 (2个)

详细做法:

STEP1、雪碧提前冷藏。桃子用盐清洗表皮,洗净后把其中一个桃子皮刮了,切细,加一勺糖腌渍10分钟左右。另一个桃子连皮带肉一起切成小块备用。去了皮的桃子用保鲜膜包起来放冰箱冷藏防氧化变色)

桃子

STEP2、把腌渍了的桃子皮和桃子块放锅里,倒入400-500ML清水,小火煮5分钟左右,煮好关火焖30分钟。然后用滤网把桃子水过滤出来,放凉或冷藏。

桃子

STEP3、把1把。(我还压了一些花)

桃子

STEP4、用勺背抵住杯子如图5,顺着勺背倒下雪碧,放入桃肉和薄荷叶就可以了,也可以再加点柠檬片

桃子

STEP5、成品,清凉,口味好

桃子


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