热菜家常菜
泡芙
配料表：
- 黄油（酥皮） （90克）
- 糖粉（酥皮） （50克）
- 低筋面粉（酥皮） （100克）
- 黄油 （80克）
- 白砂糖 （2克）
- 牛奶 （170克）
- 低筋面粉 （100克）
- 鸡蛋 （四个）
- 淡奶油（馅） （150克）
- 细砂糖 （15克）
详细做法：
STEP1、黄油软化，加入糖粉拌匀
STEP2、加入过筛面粉，搅拌至没有粉
STEP3、捏成圆柱型，放冰箱冷藏
STEP4、奶锅中，加入牛奶，80g黄油和白糖，搅拌至完全融化，开了就可以关掉了
STEP5、加入过筛面粉，搅拌均匀，关火
STEP6、鸡蛋打散，分三次加入面粉中，打蛋器打匀
STEP7、成这个状态就可以了
STEP8、装入裱花袋，挤成一小个一小个，从冰箱拿出冷藏的酥皮，上面盖一块
STEP9、烤箱预热205度，下180度，烤15分钟，下160，烤分钟，内里我是白糖加淡奶油打的，装进去
家常菜做法
- 103/19自制超美味的韩式拌饭
- 203/19咖喱面包
- 303/19香辣蟹
- 407/28家常菜做法：花甲螺的做法,家常菜做法6个
- 501/26家常菜做法：玛格丽特饼的做法,家常菜做法40个
- 603/19古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦