STEP1、准备好食材

STEP2、鸡蛋分开蛋黄和蛋清

STEP3、蛋黄中加20克白糖

STEP4、搅打蓬松

STEP5、蛋清中加适量柠檬汁去腥

STEP6、分三次加入30克白糖

STEP7、打发至可以拉出尖角

STEP8、分几次加入到蛋黄糊中

STEP9、翻拌均匀

STEP10、筛入70克低筋面粉

STEP11、快速翻拌均匀

STEP12、拌好后是这种状态

STEP13、放入裱花袋或者保鲜袋中，剪个稍大的口子

STEP14、在烤盘中挤出大小适中的长条状

STEP15、烤箱提前预热到170度，放入中层烤12分钟左右

STEP16、烤完后是这样的微微发黄的状态

STEP17、刚出炉的时候是软的，放凉后口感是酥酥脆脆，入口即化当然那种

STEP18、很适合小朋友们吃哦！