热菜家常菜
芒果芝士披萨
面团成型水适量得掌握好可先加少许水再随时添加芝士记得提前化冻
配料表：
- 芒果 （1个）
- 马苏里拉 （适量）
- 面粉 （110克）
- 酵母 （3克）
- 炼乳 （一勺）
- 黄油 （两勺）
- 糖 （一勺）
- 盐 （四分之一勺）
- 奶粉 （适量可不加）
- 水 （适量低于50克）
- 淡奶油 （两勺）
详细做法：
STEP1、准备
STEP2、面粉酵母糖盐淡奶油水混合厨师机一档成团停大约两分钟
STEP3、添加黄油厨师机一档搅拌均匀大约两分钟
STEP4、蒙上保鲜膜发酵30分钟
STEP5、将面团均匀平铺在披萨盘里蒙上保鲜膜接着发酵10分钟到半小时左右
STEP6、准备芒果切丁
STEP7、用叉子将发酵好的披萨饼戳洞
STEP9、烤箱选项
STEP10、成功出炉20分钟左右
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